はじめに

第T部 個別報告
第1章 米関連政策を振り返る「米政策改革大綱」以降を中心に生源寺眞一)

 

第2章  新しいコメ流通構造に対応した精米事業の実態(米田  実)

 

第3章  系統米穀事業の問題と将来方向−その現状と課題を中心に−(大貝 浩平)

 

第4章 中食業界から見た米流通取引を巡る新たな動き(福田 耕作)

 

第5章 ブランド米「つや姫」の産地形成および販売促進をめぐる動きについて(小松 伸一)

 

第6章 コメ政策の行方を展望すれば…変革を迫られる農政(渡辺 好明)

 

第U部  全体討論および主要論点の整理

第1章 全体討論―米の流通、取引をめぐる新たな動きを考える―

 

第2章 補論―コメの産地銘柄間の価格変動の特徴について(矢坂 雅充)

 

第3章 主要論点の整理と残された課題―研究会を振り返って―小澤 健二)

 

表紙・目次